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メバチマグロ（0kgくらい）世界中の温帯から熱帯の海域に生息、ぱっちりとした目を持つまぐろ。関東では最も流通量の多い種で、特に甘味が強く、ねっとりとした身質の赤身が人気です。らキハダマグロの特徴成魚は体長1～2m前後、体重80kg前後に達することがあります。体型は他のマグロよりも体高が低く、全体的に細長い形をしています。目鉢マグロとは識別し易いが、若魚の

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キハダマグロメバチマグロどっち-最後にメバチマグロ。メバチマグロはさっぱりとしているのが特徴です。脂は他の2種より少なく、赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせています。以上のような特徴があります。お好みに合いそキハダ（黄肌、木肌、学名 Thunnus albacares）は、スズキ目・サバ科に分類される魚の一種。全世界の熱帯・亜熱帯海域に広く分布するマグロで、缶詰や刺身などに用いられる重要な食用魚であ

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1 本マグロとは？本マグロとは、生鮮魚介類として流通しているクロマグロの一般名である。クロマグロはマグロの中でも特に大きく、全長4m程度、体重400～500kg程度に達する 181％・国産メバチマグロの漁獲量（≒水揚げ量）1位の産地、宮城県の年間漁獲量は5,963 (t)で、全国シェアは177％です。・産出額は1位で、6 億円です。 ※産出額は前年参考値商品入れ替えのため在庫一掃！メバチマグロ訳ありセット700g（2潤ｵ4ブロック、可食部60~70%）解凍レシピ付（お歳暮御歳暮お年賀まぐろ鮪刺身海鮮丼手巻き寿司おつまみ贈り

キハダマグロの味わいの特徴は、以下の通りです。・あっさりとした赤身・身質がやや硬め・脂が少なめ・味にクセがなく上品で淡泊キハダマグロは身質がしっかりしていことから沖縄美ら海まぐろ「メバチマグロ」旬：9～3月鮮やかな身はさっぱりとした味わい。赤身や中トロが人気大きな目からその名がついたメバチマグロ。脂質が少なくすっきりと食べやすい、広く「クロマグロ」「ミナミマグロ」「メバチマグロ」「キハダマグロ」などの種類があり、主に「クロマグロ」を指して「マグロ」と呼ぶことが一般的です。ほとんどの種類が食用